Cộng đồng người Việt tham gia Lễ hội văn hóa ẩm thực Ma Cao
Lễ hội văn hóa ẩm thực Ma Cao (Trung Quốc) hàng năm thu hút hàng triệu du khách từ khắp nơi trên thế giới, năm nay diễn ra từ ngày 15/11 đến ngày 1/12.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực thường niên lần thứ 24 được tổ chức tại Đặc khu hành chính Ma Cao (Trung Quốc), với sự tham gia của hơn 140 gian hàng trong nước và quốc tế.
Cộng đồng người Việt tại Ma Cao đã có gian hàng trưng bày, bán sản phẩm và tham gia các chương trình biểu diễn âm nhạc đặc sắc nhằm quảng bá văn hóa Việt Nam đến bạn bè trong nước và quốc tế.
Khi tham gia lễ hội, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn hấp dẫn từ nhiều nước trên thế giới và đặc sản địa phương.
Lễ hội không chỉ là nơi thưởng thức những món ăn độc đáo mà còn là cơ hội trải nghiệm nền văn hóa sôi động của Macau.
Lễ hội năm nay thu hút hàng triệu du khách từ khắp nơi trên thế giới sẽ diễn ra từ ngày 15 tháng 11 đến ngày 1 tháng 12.
Trao đổi với phóng viên Thông tấn xã Việt Nam tại Hong Kong và Ma Cao, ông Dương Trung Đức - Chủ tịch Hội Việt kiều tại Ma Cao, chủ Nhà hàng Phở Việt Nam-Paris - cho biết nhà hàng là đại diện duy nhất tại Việt Nam. tham gia Lễ hội ẩm thực Ma Cao năm nay và đây cũng là lần thứ 5 nhà hàng tham gia sự kiện này.
Thông qua lễ hội, nhà hàng hy vọng sẽ quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam đến Macao và bạn bè quốc tế.
Các món ăn truyền thống Việt Nam đã đáp ứng được sự yêu thích của du khách như phở bò, phở gà, chả giò, bún thịt nướng, thạch 3D...
Theo ông.
Anh Tân, du khách Trung Quốc cho biết anh rất thích món ăn Việt Nam.
Ngoài việc giới thiệu ẩm thực Việt Nam đến người dân Macao và bạn bè quốc tế, hàng năm các nghệ sĩ “nghiệp dư” của Hội Việt kiều tại Macau đều được mời biểu diễn văn nghệ.
Năm nay, hiệp hội sẽ tham gia biểu diễn vào ngày 17/11 và 30/11.“Bài ca dâng tặng Bác Hồ”, “Tiếng chày trên sóc Bom Bo”, “Bến cảng quê hương tôi”, “Tình yêu của chúng ta, biển xanh bạc”, “Đường về làng nhỏ” , "Làng của bạn ..."và nhận được sự chào đón nồng nhiệt từ du khách có mặt tại lễ hội.
Lễ hội ẩm thực được chia thành nhiều khu vực như phố nhà hàng Trung Quốc, phố ẩm thực châu Á, phố ẩm thực đồ uống, phố tráng miệng... Ngoài ra còn có 7 khu ẩm thực với hơn 4000 địa điểm ăn uống.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Ma Cao được tổ chức lần đầu tiên vào năm 2001. Kể từ đó, lễ hội không ngừng mở rộng và dần phát triển thành lễ hội ẩm thực thường niên kết hợp ăn uống và giải trí.
Lễ hội ẩm thực Ma Cao thường trùng với Macau Grand Prix nên thu hút nhiều khách du lịch quốc tế hơn, kéo dài thời gian lưu trú của khách du lịch tại Ma Cao và mở ra nhiều cơ hội kinh doanh hơn.
Để hỗ trợ ngành dịch vụ ăn uống ở Macao, năm nay Ban tổ chức tập trung vào các doanh nghiệp vừa và nhỏ trong nước và hạn chế sự tham gia của các doanh nghiệp nước ngoài, mong rằng ngành dịch vụ ăn uống địa phương có thể tận dụng tốt nền tảng thực phẩm hiệu quả ở Macao.
0 Comments